Degustazioni ed eventi
Degustazione delle produzioni vinicole, visita al territorio ed alla cantina
Un viaggio tra natura e gusto
Cantinoteca dei Prolo apre la propria cantina attraverso degustazioni studiate per guidare gli appassionati dei vini alla scoperta dei luoghi dove tutto ha avuto inizio ed i segreti di una grande passione.
Visitare la Cantinoteca dei Prolo significa cogliere appieno la dedizione con cui viene seguita ogni fase della produzione, all’insegna di un’attenta cura artigianale e dell’intervento tecnologico più raffinato.
La visita della cantina prevede una degustazione dei vini e di alcuni dei prodotti tipici del territorio: il modo migliore per imprimere nella memoria le sensazioni di un luogo che emana la storia del territorio, la sapienza dei vignaioli ed il profumo della vigna, in un contesto informale e conviviale.
Conoscenza, tradizioni e produzione del vino
Cantinoteca dei Prolo vi invita a scoprire la propria storia con la visita delle cantine e delle vigne, oltre che del territorio e delle tradizioni di famiglia, ponendo al centro dell'attenzione il vino e la sua produzione.
Il Piemonte infatti è una regione famosa proprio per le sue incredibili cantine e la varietà dei vini proposti. Una regione che, insieme ai suoi particolari e variegati prodotti enoici ed enogastronomici, offre esperienze emozionanti in termini di degustazioni ed ospitalità.
Visite e degustazioni
Per la famiglia Prolo l’ospitalità è una parte integrante della cultura con la quale accoglie gli estimatori del buon vino, che vengono accompagnati alla scoperta delle caratteristiche uniche del territorio e ne scoprono la storia delle tradizioni di famiglia.
Cantinoteca dei Prolo vi offre infatti la possibilità di passeggiare nei vigneti, visitare la cantina e degustare le varie tipologie di vino oltre che i prodotti tipici del territorio.
Le degustazioni sono prenotabili in ogni periodo dell'anno, sia per piccoli gruppi di persone, che per comitive più numerose.
Enogastronomia
Miele: prodotto in Fara da un apicultore di fiducia, in due tipologie: acacia e castagno, inoltre crema di nocciole e caramelle al miele.
Riso: per ogni tipo di occasione, carnaroli, arborio, roma, ribe..... naturalmente anche questi prodotti nel nostro territorio.
Olio di vinaccioli: alla base della sua produzione c'è l'uva, per concedersi un olio insolito.
Prenota la tua Degustazione
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