Cantinoteca dei Prolo
Vini e prodotti tipici del territorio di Fara Novarese dal 1888
Dal 1888 la qualità di un territorio
Una grande passione, tramandata di padre in figlio, fatta di amore e rispetto per i prodotti del territorio ed anche di costante innovazione verso la viticoltura sostenibile. Oggi infatti Cantinoteca dei Prolo è un’azienda dinamica, moderna ed efficiente, capace di guardare al futuro nel pieno rispetto della tradizione di cui la famiglia Prolo fa parte dal 1888.
I nostri Vini
Tradizione enologica Piemontese
Situata nella vallata ai piedi del Monte Rosa, Cantinoteca dei Prolo di Fara Novarese, favorisce la promozione del territorio nel pieno rispetto dell’ambiente, valorizzando la materia prima con un’attenta selezione delle uve ed una cura costante del lavoro in cantina.
Un lungo percorso verso l’eccellenza, per produrre vini degni di rappresentare la migliore tradizione enologica piemontese.
Un antico territorio vinicolo
Il vitigno principe di Fara Novarese è il Nebbiolo che fin dall'antichità caratterizza profondamente il territorio.
Cantinoteca dei Prolo vanta numerose etichette di vini rossi, bianchi e rosati, tra cui anche la Fara DOC, dal colore rosso rubino che al palato risulta secco, sapido, armonico, con aromi di violetta e piccoli frutti rossi.
Vieni a scoprire la storia della nostra cantina ed assaggiare i nostri prodotti.
Ti aspettiamo!
+39 0321 829733
+39 349 3194405
Orario di apertura al pubblico
- Lunedì
- Chiuso
- Mar - Ven
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- Sabato
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- Domenica
- Solo appuntamento
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